মরিঙ্গা পাউডার খাওয়ার নিয়ম, উপকারিতা কি, কোন বিষয়ে সতর্ক থাকবেন

• মরিঙ্গা পাউডার খাওয়ার নিয়ম
  
• মরিঙ্গা পাউডার খাওয়ার উপকারিতা
  
• মরিঙ্গা পাউডারের পুষ্টিগুণ
  
• ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য মরিঙ্গা পাউডার
  
• সতর্কতা বা সাইড ইফেক্ট
  
• সমসাময়িক প্রশ্ন-উত্তর
• মরিঙ্গা পাউডার খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে লেখক এর মন্তব্য
  

মরিঙ্গা পাউডার খাওয়ার নিয়ম

• চা বানিয়েঃ মরিঙ্গা পাউডার খাওয়ার সবচেয়ে প্রচলিত পদ্ধতি হচ্ছে চা বানিয়ে খাওয়া। গরম পানিতে মরিঙ্গা পাউডার দিয়ে তারপর ফুটিয়ে নিয়ে সেই পানীয় চা হিসেবে খেতে পারবেন।
  
• শরবত বানিয়েঃ মরিঙ্গা পাউডার এর সঙ্গে খাঁটি মধু এবং লেবুর রস মিশিয়ে শরবত বানিয়ে খেতে পারবেন। এই শরবত আপনার শরীরে ওজন ঠিক রাখে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
  
• সালাদঃ বিভিন্ন রকম সালাদের সাথে এই গুড়া মিশিয়ে খেতে পারবেন। মরিঙ্গা পাউডার গুড়া সালাদের মান বৃদ্ধি করে।
  
• স্মুদি দিয়েঃ স্মুদি আমাদের শরীরের জন্য অনেক পুষ্টিকর একটি খাবার। এর সঙ্গে মরিঙ্গা পাউডার যোগ করলে তা আরো বেশি পুষ্টিকর হয়ে যায়। তাই স্মোদির সঙ্গে মরিঙ্গা পাউডার মিশিয়ে খেতে পারবেন।
  
• ওটমিলের সঙ্গেঃ ওটমিলের সঙ্গে মরিঙ্গা পাউডার মিশিয়ে খেতে পারবেন। যা খাবারের পুষ্টিগুণ বৃদ্ধি করে।
  
• স্যুপের সাথেঃ সচরাচর যে কোন স্যুপের সঙ্গে মরিঙ্গা পাউডার গুঁড়া মিশিয়ে খেতে পারবেন। যার ফলে স্যুপের পুষ্টিগুণ অনেক বেড়ে যায়।
  
• মসলা হিসেবেঃ যেকোনো ভাজি বা তরকারির সঙ্গে মরিঙ্গা পাউডার গুড়া দিয়ে রান্না করতে পারেন। এতে খাবারের পুষ্টিগুণ অনেকাংশে বেড়ে যায়।
  
• ভাতের সাথেঃ আমরা ভাতের সাথে সজনে ডাটা খেতে পছন্দ করি। কিন্তু ভাতের সাথে মরিঙ্গা পাউডার গুড়া খেয়েছেন কখনো? মরিঙ্গা পাউডার বিভিন্ন ধরনের তরকারির সঙ্গে মিশিয়ে ভাতের সাথে খেতে পারেন।
  
• কেকের সঙ্গেঃ আপনি বিভিন্ন কেকের ফ্লেভার হিসেবে মরিঙ্গা পাউডার ব্যবহার করতে পারেন। তার সাথে পুষ্টিগুণ তো পাচ্ছেনই।
  
• বড়ি বানিয়েঃ আপনি মরিঙ্গা পাতার বড়ি বানিয়ে নিয়মিত খেতে পারেন। এতে পাউডার খাওয়ার বিশেষ কোন ঝামেলা নেই।
  
• মিক্সড ফলের সঙ্গেঃ আপনি বিভিন্ন ধরনের ফলের সঙ্গে মরিঙ্গা পাউডার মিক্স করে খেতে পারেন।
  

• মরিঙ্গা পাউডার পেটের গ্যাস, এসিডিটি, প্রদাহ দূর করার জন্য প্রাকৃতিক ঔষধ হিসেবে কাজ করে।
  
• মরিঙ্গা পাউডার হজম প্রক্রিয়া সুস্থভাবে সম্পন্ন হতে সহায়তা করে।
  
• মরিঙ্গা পাউডার রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। যার ফলে ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ ও হার্টের সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা অনেক কমে যায়।
  
• মরিঙ্গা পাতায় প্রচুর পরিমাণে খনিজ উপাদান ও ক্যালসিয়াম রয়েছে। যা আমাদের শরীরে হাড় মজবুত করতে সহায়তা করে।
  
• শারীরিক শক্তি বৃদ্ধি করতে মরিঙ্গা পাউডারের উপকারিতা অপরিসীম। খাঁটি মধুর সঙ্গে মরিঙ্গা পাউডার মিশিয়ে খেলে শারীরিক দুর্বলতা দূর হয় এবং শারীরিক শক্তি খুব সহজেই বৃদ্ধি হয়।
  
• মরিঙ্গা পাউডার কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাই নিয়মিত মরিঙ্গা পাউডার খেলে হার্টের সমস্যা দূর হয়।
  
• মরিঙ্গা পাউডারের বিশেষ পুষ্টিগুণের কারণে কিডনির সুরক্ষায় কার্যকরী অবদান রাখে।
  
• মরিঙ্গা পাউডারে নিয়াজিমিসিন নামক উপাদান থাকায় ক্যান্সার প্রতিরোধে বিশেষ ভূমিকা পালন করে
  
• লিভার সিরোসিস থেকে শুরু করে লিভারের সকল সমস্যায় মরিঙ্গা পাউডার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
  
• অ্যাজমা থেকে শুরু করে সর্দি-কাশির সমস্যার জন্য পূর্বে থেকেই মরিঙ্গা পাউডার ব্যবহার হয়ে আসছে।

• উচ্চ মাত্রায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টঃ মরিঙ্গা পাউডারে রয়েছে কোয়ারসেটিন এবং ক্লোরোজেনিক এ্যসিডের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা কোষকে ফ্রি রেডিকেলস দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। যার ফলে দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস পায়।
  
• ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থঃ এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি, ই রয়েছে। সেই সাথে ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম এবং আয়রন রয়েছে। যা আপনার স্বাস্থ্যকর ত্বক বজায় রাখে এবং দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে। তাছাড়াও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।
  
• প্রোটিনের উৎসঃ মরিঙ্গা পাউডার এ রয়েছে নয়টি অপরিহার্য অ্যামিনো এসিড। যা পেশি মেরামত এবং বৃদ্ধি, সামগ্রিক সেলুলার ফাংশনের উন্নতি করে।
  
• প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্যঃ মরিঙ্গা পাউডারে এমন বিশেষ উপাদান রয়েছে যা প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। যার ফলে বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধে সহায়তা হয়।

সাময়িক প্রশ্ন-উত্তর